La carte
Nos Suggestions
Bouchée à la reine
15,90 €Veau, poulet, champignons frais
Salade Pêcheur
18,50 €Salade verte
Filet de poisson
Saumon fumé
Queue de crevettes**
Moules**
Salade Landaise
20,00 €Salade verte
Magret fumé
Foie gras «maison»
Foie de volaille
Nos spécialités
Salade alsacienne
10,50 €Cervelas, emmental Suisse, tomates, œuf dur
Planchette paysanne
18,00 €Charcuterie varié, crudités
Bibeleskäs
10,90 €Fromage blanc battu, oignons, persils, jambon fumé
Pommes sautées
Presskopf (fromage de tête)
11,70 €Pommes de terre sautées
G’feldi Knepfle
15,90 €Ravioles alsaciennes (farce à la viande et aux légumes)
Salade verte
Ravioles végétariennes**
15,90 €Farce aux légumes, sauce crème & croutons
Nos plats
Tortellinis **
11,50 €Sauce crème, salade verte
Onglet de Boeuf
à l’échalotte
19,90 €
Garniture de saison, frites
Filet de Boeuf
26,00 €Maître d’Hôtel ou sauce Pinot noir
Escalope de veau
22,00 €Sauce à la crème et aux champignons
Garniture de saison
Frites
Plat Bucheron
23,00 €Assortiment de viandes grillées, pommes sautées
Œuf sur le plat, salade verte
Nuggets de poulet** & frites
6,30 €Knack-Frites
6,60 €Pizza Bambino
7,50 €Tomate, jambon, émmental râpé
Tartes flambées
Tarte flambée
10,00 €Crème, oignons, lardons
Tarte flambée gratinée
10,50 €Crème, oignons, lardons, émmental râpé
Tarti’Flamm
11,00 €Crème, oignons, pommes de terre, reblochon, lard, accompagné de salade verte
Tarte flambée Ail Ciboulette
11,00 €Crème, oignons, lardons, ail frais ciboulette
Tarte flambée Chèvre Miel
12,00 €Crème, épaule, champignons, fromage de chèvre, émmental râpé, miel
Munster Flamm
12,00 €Crème, oignons, lardons, munster
Tarte flambée
aux pommes natures
10,00 €
Crème, pommes, sucre-cannelle
Tarte flambée
aux pommes arrosées
12,00 €
Crème, pommes, cannelle, calvados
Pizzas
Pizza reine
9,80 €Tomate, jambon, champignons, anchois, emmental râpé
Pizza paysanne
11,00 €Tomate, oignons, lard, crème, emmental râpé
Pizza du chef
11,00 €Tomate, jambon, champignons, crème, ail, origan, emmental râpé
Pizza œuf
11,00 €Tomate, jambon, champignons, œufs, emmental râpé
Pizza salami
11,00 €Tomate, jambon, champignons, salami, emmental râpé
Pizza montagnarde
11,50 €Tomate, jambon, champignons, fromage de chèvre, emmental râpé
Nos desserts
Mystère
5,40 €Île flottante
5,90 €Œuf à la neige, crème vanille
Café Liégeois
6,80 €Coupe Vosgienne
6,90 €Glace vanille, myrtilles au sirop, chantilly
Banana Split
7,00 €Irish coffee (whisky)
7,50 €Mystère arrosé Grand-Marnier
6,40 €Dame Blanche
6,80 €Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Chocolat Liégeois
6,80 €Coupe Amarena
6,90 €Glace vanille, cerises confites, chantilly
Sorbet arrosé (au choix)
7,40 €Elsässer Coffee (marc)
7,50 €**Surgelé – Prix nets